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 FOLAR DE CARNE ("CHICHA")

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MensagemAssunto: FOLAR DE CARNE ("CHICHA")   Sex 19 Fev 2010, 13:48



Folar:
…muitos folares existem mas o nosso é o melhor… aqui onde vivo actualmente… o folar é doce com mel e outro com um ovo dentro… o de carne não existe.
Folar que é folar é aquilo em cima na foto… e este veio do Castedo… não foi na Pascoa como é normal… mas sim no ultimo Natal… A minha mãe sabe que eu aprecio bastante Folar de “chicha” que me trouxe…entre outras coisa boas ai da Terrinha.
A receita desses não a sei,… mas também não é segredo nenhum… pois algumas da nossas gentes da terra os faz na altura da Páscoa.
Interessante é que,… o pão com bocados de chouriço, chouriça entre outras carnes lá dentro…

É uma delicia…

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MensagemAssunto: Re: FOLAR DE CARNE ("CHICHA")   Sex 19 Fev 2010, 14:46

Olá TMC!...

Isto é para fazer crescer água na boca aos parceiros?...

Há quanto tempo eu não via (e muito menos provei...) uma coisa destas!...

E com que prazer eu degustaria uma fatiazita desta iguaria...

Fico-me com a água na boca que não tenho outro remédio!...

Um abraço

Macorreia
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MensagemAssunto: Re: FOLAR DE CARNE ("CHICHA")   Sex 19 Fev 2010, 15:00

Sr. Correia, Não é por mal… até mesmo eu, ao ver a foto fico com vontade de comer uma bela fatia…
Mas… lá tenho que contentar-me com as vistas.

Saudações.
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MensagemAssunto: Re: FOLAR DE CARNE ("CHICHA")   Sab 20 Fev 2010, 02:56

Pois é.
Já aqui declarei minha paixão por esses folares de carne (chicha).
Quem os fazia maravilhosos, gostosíssimos, era a minha sobrinha Ana, que inclusive era forneira.
Só de lembrar-me deles também me dá água na boca.
Mas a minha sobrinha Lurdes, nora da Ana, já me garantiu aqui mesmo no Forum que ela também os faz não menos gostosos, e eu tenho certeza de que na minha próxima visita ao Castedo, poderei novamente degustar lá no Cavaleiro uma alentada fatia desse rico folar de carne, verdadeiro manjar dos deuses. Até lá.

Saudações castedenses do ZG
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MensagemAssunto: Re: FOLAR DE CARNE ("CHICHA")   Seg 22 Fev 2010, 02:47

certo que é na época de páscoa que nos lembra mais estas iguarias.................que são tão boas.............mas que fazem tão mal...............
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MensagemAssunto: Re: FOLAR DE CARNE ("CHICHA")   Seg 22 Fev 2010, 02:59

Faz mal,mas sabe bem,se não se abusar,não faz mal a ninguém!!

Abílio Aires
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MensagemAssunto: Re: FOLAR DE CARNE ("CHICHA")   Seg 22 Fev 2010, 03:01

Fariam muito mal se a comilança fosse repetida.
Sendo assim, uma vez por ano ou pouco mais, esse possível fazer mal fica muito diluído.

E receba um afetuoso abraço neste seu retorno ao nosso meio.
Estava sentindo a tua falta.

ZG
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MensagemAssunto: Re: FOLAR DE CARNE ("CHICHA")   Seg 22 Fev 2010, 03:56

o diabo é que a primeira fatia pede logo outra...........e a segunda pede a terceira..............e vai mais um copo............
e agora que é altura de chouriças............e grelos que pedem alheira e carne gorda para acompanhar........vai ser o meu manjar ao almoço.............os fiejões de casca que pedem o salpicão dos ossos.............. soube tão bem no dia de carnaval........ vem sendo tradição cá em casa todos os anos...........e com tudo isto........... OS DIABOS ANDAM À SOLTA...................
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MensagemAssunto: Re: FOLAR DE CARNE ("CHICHA")   Seg 22 Fev 2010, 13:02

Eta, comilança boa.
Fazes-me inveja, uma santa inveja.
ZG
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MensagemAssunto: Re: FOLAR DE CARNE ("CHICHA")   Seg 22 Fev 2010, 13:26

A Pascoa já está perto...
Certamente que vou trincar algum Folar à minha mãe...
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MensagemAssunto: Re: FOLAR DE CARNE ("CHICHA")   Seg 22 Fev 2010, 15:13

Ah, se eu pudesse estar aí na Páscoa, certamente também não me faltaria onde filar uma lasca, fosse na Costa, no Cavaleiro, no Fundo do Povo ou mesmo na Capela.
Assim, vou ficar na saudade... com a boca cheia de água... vingando-me nos chocolates, que é o produto em alta na Páscoa Brasileira.

ZG
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MensagemAssunto: Re: FOLAR DE CARNE ("CHICHA")   Ter 23 Fev 2010, 02:55

enche-te de santa inveja...................ZÈ.............cá virás comer outras coisas............eu é que não faço cuidado e depois o médico berra comigo...........que os niveis estão a montar............
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MensagemAssunto: Re: FOLAR DE CARNE ("CHICHA")   Ter 23 Fev 2010, 04:34

Tio Zé com esse apetite todo....iremos guardar uns poucos para você....
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MensagemAssunto: Re: FOLAR DE CARNE ("CHICHA")   Ter 23 Fev 2010, 06:12

só congelado..................mas não tem o mesmo sabor que um fresco.......................a não serq ue lhe faças um quando ele vier..........ele merece........
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MensagemAssunto: Re: FOLAR DE CARNE ("CHICHA")   Ter 23 Fev 2010, 07:25

Pois eu também faço contas de os provar na Pascoa.....

espero que cheguem para mim.... mas agora a minha Maria já nem os faz....

Vou fazer companhia ao TMC a casa da Anair, ou então continuo pelo mesmo caminho e páro ao pé da escola.....

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MensagemAssunto: Re: FOLAR DE CARNE ("CHICHA")   Ter 23 Fev 2010, 09:00

bemmmmmmmmmmmm pelo andamento a ANAIR terá que fazer um bem grande.........pois eu também quero provar...............e com bastante chicha lá dentro................o manuel que prepare a pipa..............
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MensagemAssunto: Re: FOLAR DE CARNE ("CHICHA")   Ter 23 Fev 2010, 11:35

Apetite não falta, sobrinha Lurdes, mas o melhor mesmo será fazê-lo na ocasião, mesmo que fora de tempo, pois guardado certamente não tem o mesmo sabor.
E pelos vistos a Ana já está sonhando com os teus.
Ai a espertinha...
Mas ela merece.
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MensagemAssunto: Re: FOLAR DE CARNE ("CHICHA")   Qua 24 Fev 2010, 02:19

ela merece???????????????????? e os outros??????????????não são filhos de deus??????????????????????eu também quero..............
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MensagemAssunto: Re: FOLAR DE CARNE ("CHICHA")   Qua 24 Fev 2010, 02:40

Ela deu uma razão plausível, que tu não apresentaste.
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MensagemAssunto: Re: FOLAR DE CARNE ("CHICHA")   Qua 24 Fev 2010, 04:50

Não se zanguem....comecem hoje mesmo a fazer a encomenda!.....
menina Ana se parares ao pé da escola e nada disseres....ninguem responderá......
e o tio só terá de dizer o dia....
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MensagemAssunto: Re: FOLAR DE CARNE ("CHICHA")   Qua 24 Fev 2010, 04:52

Lurdes, mas eu não vou passar despercebida..... vou chamar e dizer que quero folar..... hihi

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MensagemAssunto: Re: FOLAR DE CARNE ("CHICHA")   Qua 24 Fev 2010, 04:57

ok.menina.
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MensagemAssunto: Re: FOLAR DE CARNE ("CHICHA")   Qua 24 Fev 2010, 06:37

Quem dera que eu já tivesse essa certeza, querida sobrinha Lurdes.
Nem sei se poderei ir este ano.
A perna esquerda não quer me obedecer.
Farei o possível para não faltar, porque as oportunidades vão escasseando rapidamente... mas para subir a Rua da Costa há que se estar em plena forma. E a volta pelo Cimo de Lugar é bem mais longa...

Beijinhos a ti e às filhinhas e abraços ao marido e ao cunhado Fernando Carvalho

do TIZEZÃO (ZG)
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MensagemAssunto: Re: FOLAR DE CARNE ("CHICHA")   Qua 24 Fev 2010, 07:05

Suba pelo stº António,
passe na rua da Portela,
em frente é o Cavaleiro,
e chega sem dar por ela.

Saudações
Abílio Aires
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MensagemAssunto: Re: FOLAR DE CARNE ("CHICHA")   Qua 24 Fev 2010, 07:09

é mesmo................para subir a rua de s.António........e ada costa..........é preciso gasolina.
mas com o cheiro fos folares isso vai................com uma perna atrás da outra....................
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MensagemAssunto: Re: FOLAR DE CARNE ("CHICHA")   

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