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 Cogumelos

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ana pedra
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MensagemAssunto: Cogumelos   Sex 03 Jul 2009, 14:55

De DEZEMBRO/08
Que rico jantar


Última edição por ana pedra em Sex 03 Jul 2009, 15:07, editado 2 vez(es)
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ana pedra
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MensagemAssunto: Re: Cogumelos   Sex 03 Jul 2009, 14:59

[img]
De DEZEMBRO/08
Dá para ver o anel dos cogumelos


Última edição por ana pedra em Sex 03 Jul 2009, 15:06, editado 1 vez(es)
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Ana
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MensagemAssunto: Re: Cogumelos   Seg 06 Jul 2009, 04:53

Bem o Zé estava todo feliz com o achado....

Realmente eu nunca tinha visto tantos juntos.

Este tipo de cogumelos lá no Castedo eram conhecidas pelos "Rocos ou Rocas" e o anel era o que as distinguia das venenosas, se tinham anel queria dizer que eram boas para comer.

A unica forma que eu vi cozinhar estas rocas, eram assadas com um pouco de sal. A minha mãe virava-as para cima e punha-as em cima da grelha com um bocadinho de sal. O meu pai deliciava-se, mas eu confesso que nem por isso...

Alguem sabe de mais alguma forma de estas serem cozinhadas?

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Ana Gonçalves
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José dos Santos Gonçalves
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MensagemAssunto: Re: Cogumelos   Seg 06 Jul 2009, 07:29

Ai que apetitosos...
Cresceu-me a água na boca!

Também nunca tinha visto um ramalhete desses...

ZG
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ana pedra
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MensagemAssunto: Re: Cogumelos   Seg 06 Jul 2009, 14:44

Ana
Estás completamente enganada estes cogumelos não são as roquinhas( que grelhadas só com sal são uma delicia....).
Estes são tortulhos ( creio que é este o nome) são cogumelos que nascem no tronco das amendoeiras e digo-te que são um verdadeiro manjar.
Fiz um refogado normal como se fosse carne ....mas o Eduardo só comeu depois de nos ver a nós a comer...
Alice
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MensagemAssunto: Re: Cogumelos   Seg 06 Jul 2009, 14:50

Olha destes também nunca eu tinha visto.
Mas uma vez aqui deram-me um roco já assado, e não gostei, os nossos eram mais saborosos
é por isso que eu digo tem outro sabor

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Susana Esteves
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MensagemAssunto: Re: Cogumelos   Ter 07 Jul 2009, 02:34

o campo dá-nos coisas maravilhosas........eu e a mulher andamos sempre a correr os montes atrás dos cogumelos.
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José dos Santos Gonçalves
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MensagemAssunto: Re: Cogumelos   Ter 07 Jul 2009, 05:10

De bom grado vos faria companhia nessa busca, para depois poder regalar-me com esses manjares raros e supimpas.
MÃE NATUREZA, como és generosa com estes pobres filhos de Adão e Eva, que tanto apreciam os prazeres da boca (... e não são só os beijios...).
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